chce zdać przedmiot rozszerzony na maturze, ale...

Jak najbardziej, jak się chce to wszystkiego da się nauczyć. Masz wakacje i chyba jeszcze jedną klasę tak? To jest bardzo dużo czasu.

I tak znaczna większość nauki odbywa się samemu a nie w szkole, więc co to za problem?

No oczywiście ze możesz na własną rękę. Dopytaj się nauczycieli w szkole może bedziesz mogła chodzić też na jakieś dodatkowe zajęcia, dostawać zadania z rozszerzenia. Raczej nie powinno być z tym problemu ;)