Hej jakie polecacie ciasta (tak na święta)?

Odnosząc się do przepisu koleżanki poniżej: Solange1123.. :)

Kakao zastąp przyprawą do piernika bo skoro już dodajesz sodę to z wcześniej wymienioną przyprawą robisz a'la piernikowe ciasto. Startą marchew, wymieszaj z (ok 200g) cukrem trzcinowym a jak masz dostęp to dodaj posiekany orzech włoski i opcjonalnie rodzynki. Wymieszaj to razem z 3 łyżkami oleju(zamiast dodawać go do ubitej masy tak jak to czyni koleżanka).

Co do ubijania... Wpierw białka, później dodajesz cukier gdy te się trochę zetną. Następnie żółtka roztrzepane z cukrem waniliowym.

No i postaram się trochę uściślić ten przepis bo nie każdy ma takie same szklanki. :-DDD

Na pianę:
200g cukru
4 jaja
1 c.w.

Składniki do wymieszania:
marchew 660g
120 g orzech włoski
100g rodzynek
250g cukier trzcinowy
1 płaska łyżka soli...
3 łyżki oleju

Rzeczy, że tak powiem "suche" ;p :
375g mąki
1 płaska łyżka cynamonu
-||- sody oczyszczonej
1 łyżka przyprawy do piernika

Później to wszystko razem mieszasz, delikatnie aby Ci marchew nie puściła soku. Nie uciskaj jej(!) :P. I do pieca 175st 40 minut według koleżanki.. Pewnie będzie dobre. Dawno go nie robiłem ale ja potrzymałbym z godzinę to ciasto w piekarniku.

Z tego normatywu surowców powinny wyjść dwie podłużne blaszki. Ja to jeszcze przekładam masą ale już nie będę spamował. Do tego od niej tylko dupa rośnie! :D


Co do ciast świątecznych to polecam jeszcze mazurki oczywiście. ;)
Ale to trzeba mieć chwilkę czasu i chęci bo nie każdy lubi robić podstawy.. :D

http://zszywka.pl/p/skladniki-na-biszkopt-3-jaja-3-lyzk-2905679.html A może to? ;-)

Ciasto marchewkowe ! :D
4 jajka
1,5 szklanki cukru
saszetka cukru waniliowego
Ubić to wszystko (najpierw jajka, potem dodać cukier) i dodać szklankę oleju.
Potem dodajesz:
kakao (na oko, żeby zrobiło się ciasto brązowe)
łyżka cynamonu (lub przyprawa do piernika)
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szklanki mąki
2 szklanki marchewki startej (na samym końcu)
Wszystko do blachy, piekarnik 175 stopni i na ok. 40 minut :) Smacznego :)

Sernik wiedeński, ciasto greckie.

I wszystkimi kończynami popieram pomysł Solange1123 - ciasto marchewkowe.