Z chemii wiem, że kisiel gęstnieje pod wpływem skrobi ( nie żelatyny , bo wtedy zrobi się galaretka ). Tak samo na opakowaniu kisielu czy budyniu masz w składzie skrobie. Tylko nie wiem w jakiej postaci możesz ją dodać, jedyne co mi przychodzi na myśl to mąka ziemniaczana.