pomóźcie. ; P chodzi o ciasto na urodziny mamy...

SKŁADNIKI:
-szklanka mąki (u mnie zwykle to wrocławska albo poznańska)
-szklanka cukru ( może być odrobine mniej- zależy od owoców jakich użyjemy)
-7-8 łyżek oleju
-3 jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- aromat lub cukier waniliowy ( może być inny , ja eksperymentowałam )
- owoce
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Mąkę razem z proszkiem do pieczenia przesiewamy do sporej miski , dodajemy cukier,mieszamy ,dodajemy 7 -8 łyzek oleju ,3 jajka i olejek. Mieszamy wszystko łyżką, żeby składniki się połączyły( nie trzeba nic ucierać , wystarczy dobrze wymieszać),wylewamy ciasto na wysmarowaną i wysypana bułką tartą blachę ,układamy owoce i do piekarnika na 160 st. czasu nie podam bo ja zawsze robię na oko. Ciasto powinno się pięknie zezłocić na wierzchu i przejść pozytywnie "próbę patyczkową" . Ciasto przed podaniem mozna opruszyc z wierzchu odrobiną cukru pudru.Własciwie zawsze się udaje, na wierzchu tworzy się złocista lekko chrupiąca skorupka a w środku jest puszyste. Podane składniki wystarczają na małą tortownicę, na większą albo na blachę trzeba liczyć x 2.
Polecam i życzę smacznego!